1. 古代指冬祭。 1 亦泛指祭祀。

戊辰，王在新邑，蒸祭岁。 《书·洛诰》

宗庙所以岁四祭何……冬曰蒸者，蒸之为言众也，冬之物成者众。 汉·班固·《白虎通·宗庙》

社而赋事，蒸而献功。 宋·罗大经·《鹤林玉露》卷四

2. 升，指古代祭祀或宴飨时以牲体置于俎上。

原襄公相礼。淆蒸。注 《左传·宣公十六年》

晋侯使随会聘于周，定王享之肴蒸。注 《国语·周语中》

3. 进。 1 进献。 2 召之前来。

为酒为醴，蒸畀祖妣。注 《诗·周颂·丰年》

攸介攸止，蒸我髦士。注 《诗·小雅·甫田》

髦士，非科举所谓士也；誉之所不加，蒸之所不及，科举蔽之也。 宋·叶适·《李仲举墓志铭》

4. 用蒸汽加热。后作“蒸”。

释之叟叟，蒸之浮浮。注 《诗·大雅·生民》

炙鸹蒸凫，煔鹑陈只。 《楚辞·招魂》

君得哀家梨，当复不蒸食不？ 南朝 宋·刘义庆·《世说新语·轻诋》

吾始取面而起肥之，和之以姜液，蒸之使十裂。 宋·苏轼·《东坡酒经》

5. 熏蒸。

逮夏，下润湿，上熏蒸。 《墨子·节用中》

青骊结驷兮齐千乘，悬火延起兮玄颜蒸。注 《楚辞·招魂》

6. 指气体上升。

阳伏而不能出，阴迫而不能蒸，于是有地震。注 《国语·周语上》

下气蒸上，上气降下，万物自生其中间矣。 汉·王充·《论衡·自然》

湖波连天日相腾，蛮俗生梗瘴疠蒸。 唐·韩愈·《永贞行》

云蒸作雾楷，火灭潠雨巴。注 宋·苏轼·《次韵致政张朝奉仍招晚饮》

7. 久；长久。

兄弟阋于墙，外御其务。每有良朋，蒸也无戎。注 《诗·小雅·常棣》

吾衰三百年，刑天蒸舞干。 章炳麟·《董逃歌》

8. 众；众多。参见“烝人”、“烝民”。

9. 国君；君王。

夷、微、卢蒸，三亳坂尹。注 《书·立政》

结荣茝兮逶逝，将去蒸兮远游。注 《楚辞·王褒〈九怀·危俊〉》

蒸，众也。谓御众之君也。 宋·孙奕·《履斋示儿编·总说·后皇蒸辟君主》

10. 孝德。

闻母氏疾病，孝蒸内发。 《隶释·汉高阳令杨著碑》

11. 美。赞颂之辞。

文王有声，遹骏有声。遹求厥宁，遹观厥成。文王蒸哉！注 《诗·大雅·文王有声》

蒸哉我皇，固天诞圣。 南朝 宋·王韶之·《宋四厢乐歌·殿前登歌》

12. 下淫上。指与母辈通奸。

卫宣公蒸于夷姜。注 《左传·桓公十六年》

敏之韶秀自喜，蒸于荣国，挟所爱，佻横多过失。 《新唐书·外戚传·武士彟》

贵家一佣奴……诬主人帷薄不修，缕述其下蒸上报状。 清·纪昀·《阅微草堂笔记·姑妄听之二》

13. 细柴。 1 参见“烝薪”。

春发枯槁，夏发叶荣，秋发实，冬发薪蒸，以匡穷困。注 《逸周书·大聚》