1. 有馅的糕饼类食物。

上因联饮三银船，尽一巨馅，徐乘马而东去。 唐·李浚·《松窗杂录》

2. 面食、点心里所包的糖、菜、肉等。

戒刀举把群贼来斩，送斋时做一顿馒头馅。 金·董解元·《西厢记诸宫调》卷二

金冷水却将砒霜末悄悄的撒在饼内，然后加馅，做成饼子。 《警世通言·吕大郎还金完骨肉》

明天？那你得好好准备准备，炒几个菜，包一顿韭菜馅的饺子。 《花城》1981年第2期

3. 被包裹着的人或物。 1 参见“餡草”。

在大街上，周九那铺子的前面，一个人堆裹着嘈杂叫骂的馅。 茅盾·《手的故事》十二

4. 比喻事情的底细、隐密。

陶阿毛见苗头不对，不好再从中挑拨，说多了怕露馅。 周而复·《上海的早晨》第二部二一