1. 松江鲈鱼。杜父鱼科。鳃膜上各有两条橙黄色的斜纹，古人误为四鳃，故又称“四鳃鱸”。鳞退化，体呈黄褐色。生活在近岸浅海，夏秋进入淡水河川后，肉更肥美，尤以松江所产最为名贵。

操（曹操）从容顾众宾曰：“今日高会，珍羞略备，所少吴松江鲈鱼耳。” 《后汉书·方术传下·左慈》

今者薄暮，举网得鱼，巨口细鳞，状似松江之鲈。 宋·苏轼·《后赤壁赋》

鲈出吴中，淞江尤盛。四五月方出，长仅数寸，状微似鳜而色白，有黑点，巨口细鳞，有四鳃。 明·李时珍·《本草纲目·鳞三·鲈鱼》

2. 鮨科鲈鱼。体侧扁，巨口细鳞，背部灰绿色，腹面白色，身体两侧和背鳍有黑斑。夏季进入淡水，冬季返回海中。我国沿岸浅海均产。

幕府初乘从事马，江城还忆步兵鲈。 元·傅若金·《送唐子华嘉兴照磨》诗

鲈，可食，色白，有黑点，巨口细鳞，头大，鳍棘坚硬。居咸水淡水之间，春末潮流而上，至秋则入海。大者至二尺。 徐珂·《清稗类钞·动物·鲈》