1. 盐碱地。

其于地也，为刚卤。注 《易·说卦》

木皆立枯，卤不生谷。 《汉书·沟洫志》

卤中草木白，青者官盐烟。 唐·杜甫·《盐井》诗

2. 土地硗薄。

穷塞苦寒，地塉卤，边户劳悴。 《新唐书·李景略传》

若瘠卤不毛，及众所食利山林、陂塘、沟路、坟墓，皆不立税。 《宋史·食货志上二》

3. 盐的一种。亦泛指食盐。

山东食海盐，山西食盐卤。注 《史记·货殖列传》

小儿贩盐卤，不入州县征。 唐·元稹·《估客乐》

4. 用盐水加五香等或用酱油对食品进行煮制。参见“鹵味”。

初一日起，家家便买猪腌肉。吃灌肠，吃油渣卤煮猪头。注 明·刘若愚·《明宫史·饮食好尚·十二月》

5. 用肉类、鸡蛋等做汤加淀粉而成的浓汁，用来浇在面条等食物上。参见“鹵子”。

6. 饮料的浓汁。

早有丫鬟捧过漱盂茶卤来漱了口。 《红楼梦》第五六回

7. 通“櫓”。大盾。

大破二国之军，流血漂卤。注 《战国策·中山策》

8. 通“虜”。俘获。 1 抄掠，俘获。 2 俘虏。打仗时捉住的敌人。 3 古代对少数民族或敌方的蔑称。

烧宗庙，卤御物。注 《史记·吴王濞列传》

卤马牛羊十万余头，车四千余两。 《汉书·赵充国传》

沿帅水夜行袭之，卤其妻子。 《金史·太祖纪》

吾宁葬江湖中，不肯作俘卤耳。 清·王源·《王母隋安人墓志铭》

杀卤数万，禽其酋。 《新唐书·薛讷传》

千总汪汝汉，三矢殪三卤，卤乃却。 清·查继佐·《罪惟录·叛逆传·悖拜》

9. 通“魯”。迟钝；笨拙。 1 愚钝。 2 粗鲁；鲁莽。参见“鹵人”。

小臣信顽卤，僶俯安能追。注 《文选·刘祯〈赠五官中郎将〉诗之四》

10. 姓。汉有卤公孺。见《史记·游侠列传》。