1. 古代祭祀用的纯色牲畜。 1 亦指祭祀天地宗庙的禽鸟。

今殷民乃攘窃神祇之牺、牷、牲。注 《书·微子》

皇皇后帝，皇祖后稷，享以骍牺。注 《诗·鲁颂·𮤲宫》

以牺三百牢祠鄜畤。 《史记·秦本纪》

后有疾，令往祷少室山，乃沐浴，伏身俎盘为牺，请代后疾。 《新唐书·文艺传中·阎朝隐》

为六畜、五牲、三牺，以奉五味。注 《左传·昭公二十五年》

塞叟于今知匪祸，周鸡从此免为牺。 明·刘基·《病足戏呈石末公》诗

2. 充当牺牲。

宾孟适郊，见雄鸡自断其尾。问之，侍者曰：“自惮其牺也。”注 《左传·昭公二十二年》

〔犁牛〕生子而牺，尸祝齐戒，以沈诸河。注 《淮南子·说山》

导一茎六穗于庖，牺双觡共柢之兽。注 《文选·司马相如〈封禅文〉》

3. 指伏羲氏。 1 参见“犧媧”“犧年”。

授牺膺箓，复禹继明。 《旧唐书·音乐志三》