1. 熬；炒。

猪肪炒取脂。 北魏·贾思勰·《齐民要术·作𦞤奥糟苞》

名声暂膻腥，肠肚镇煎炒。注 唐·韩愈·《答孟郊》诗

故都李和炒栗，名闻四方。 宋·陆游·《老学庵笔记》卷二

〔鲍文卿〕因叫堂官先拿卖鸭子来吃酒，再炒肉片带饭来。 《儒林外史》第二五回

2. 熏。

只是风搅得烟来，把一双眼炒红了，弄做个老害病眼，故唤作“火眼金睛”。 《西游记》第七回

3. 通“吵”。声音嘈杂扰人。

可堪解佩盟寒，坠楼命薄，更杜宇、枝头闲炒。 宋·刘克庄·《祝英台近》词