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1·This main dish soup is a poor man's bouillabaisse.

这道主汤名叫“穷人的法式海鲜汤”。

2·Bouillabaisse is a famous fish and seafood soup from Marseille, France.

海鲜汤bouillabaisse(法式海产什烩)是来自法国马赛的有名的鱼和海鲜煨汤。