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1·In 2010 expect short menus and a piatto del giorno. Or plat du jour, as they used to say when France was blazing the gastronomic trail.

期待在2010年看到的是一份简洁菜单和 “今日头汤”（意语：a piatto del giorno），或者“今日特菜” （法语：plat du jour）也行，就像法国人在烹调评比中横扫对手时常说的那样。